首先就是烘焙技术的学习。我们平时可能非常喜欢烘焙，会做蛋糕或者面包给家里人吃，但是，真正利用烘焙来创业之后，我们会发现，我们之前会的那点点技术是完全不够的。最好可以去报个培训班来学习。当然，光是到培训班学习还是远远不够的，我们还可以经常去那些生意好的蛋糕店去买他们的产品，尝试他们的产品，看看自己能不能做出他们那么好的味道来。
刚开始学习烘焙的时候，我们可能并不能做出漂亮的、蓬松可口的面包来，还会因为不断买材料、不断买模具而受到家人的反对。因而，在刚开始的时候，就要先和家人商量好，让他们理解我们，支持我们。在受到挫折的时候，才会有勇气爬起来再战。
掌握好烘焙技术之后，就要找个门面。门面的选址问题，至关重要。喜欢吃蛋糕的人，一般是女生和孩子，可以选择在孩子较多的小区附近，或者开在女生较多的学校附近。这样离我们的主客户群体更近，也就更加能够获得销量。
门面找好之后，就可以开业了。在开业之前，我们一定要先做好宣传。可以在小区业主群或者高校群发消息公布开业的喜讯。还可以配上我们的产品美图，最好刚开业几天，做一些买一送一、加微信送蛋糕之类的活动，先免费送蛋糕，让他们尝到我们的手艺，下次想起这个味道的时候，就会来购买。
最后，最为重要的一点，要不断研发新样式。无论是做蛋糕店还是其他的餐饮店铺，不管推陈出新，才能够保持原有的客户量不变。如果多年一直只卖这样的产品，没有任何的新花样，只会逐渐被淘汰。相比去创业公司上班，选择自己创业，要更可靠一些。
本文版权归作者贝儿所有，独家授权于39货源网，任何形式转载请联系作者。文章发布时间：2019-04-22 11:22:53。
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