火爆的场景几乎是每个经商的人都想看到的，但是，并不是每个经商的人都能将自己的店面经营的风生水起，也不是每个经商的人都能赚到钱！换句话讲，人人都想在社会上吃“肉”，但是不一定人人都能吃到“肉”！汉堡作为当代比较火爆的美食之一，自然是受到了许多消费者的喜爱，其行业市场也不弱，前景可观，让许多的投资者都想在行业中分一杯羹。但一些对汉堡行业市场不太了解的人，难免疑惑，请问如何自己开一家汉堡店？加盟还是不加盟？其实大家如今开汉堡店，是比较简单的，加盟与否，主要和大家的实际投资情况有关系，大家不要纠结，根据自身的实际情况作出相应的决定就好啦，下面就为大家分享下具体的开店流程，感兴趣的朋友不要错过！

如何自己开一家汉堡店？

一般来讲，开汉堡店通常可以分为开自主经营店与开品牌代理店两种模式。

两种不同类型的店铺虽然差距较大，但是开店的流程还是极为相似的。

首先，在于技术的掌握；其次，在于供应商的建立，找到开店设备的购置渠道。

然后，是店铺的选择，汉堡店有开在商场、车站附近的，营业面积上百平米，也有在路边街头以打包外卖为主的30平米左右的店铺，至于大家开多大的店面，开在哪里，就需要创业者结合手里的资金、投资意向等多方面因素决定。

再然后，店铺确定下来了就需要进行相关证件的办理，像营业执照、卫生许可证、税务登记等。一般来说，大家可以在办理证件的同时进行店铺的装修和员工的招聘，毕竟员工招聘主要是根据店铺规模确定，一些小型的汉堡店二人即可经营下来，装修和招聘这2个方面是不冲突的！

最后，在店铺大体框架建立完备后，创业者即可开始进行设备的购置安装、货料的采购囤积、前期的宣传策划等工作，等到一切准备完成，就可以开始进入试营业阶段，通过这个阶段对人员、管理进行调整，随后正式营业，日常经营便可了！

开汉堡店加盟还是不加盟？

自主经营开汉堡店的优势在于：

大家自主开汉堡店，可以随心所欲，根据自身的想法布置餐厅，能百分百的掌握自己店铺的走向和营销方式，还可以自行研发菜品。但是，相应的劣势也比较明显，技术上需要自行学习琢磨，开店的一切流程都需要自身亲力亲为，特别是对于缺乏渠道和经验的行业新手而言，可能会增加经营成本和创业风险。

加盟代理开汉堡店的优势在于：

创业者可以获得品牌使用权，可以享受从店铺选址到正式营业的一条龙服务指导，原料、设备的购置上也有渠道保障。

劣势在于：

开一家品牌代理店则需要缴纳一定的合作费用，增加了前期投资成本，此外经营模式、门店装修风格、菜品推新等都需要受到品牌商的限制。

虽说汉堡是来自西方的一种美食，但是其在国内发展了这么多年，实际上早就已经得到了人们的认可和青睐，其行业市场更是比较可观的，红利更是多多，因此，大家若是真想创业开个汉堡加盟店，不妨就抓住身边的好机会，行动起来吧！但是，大家要注意的是，现在的汉堡行业市场虽有红利，但市场竞争也比较激烈，大家要处处留心，谨慎行事，至于大家是选择加盟还是不加盟开店，这个得大家根据自身的实际情况来做选择了，相关的优劣势，小编也为大家作了比较，相信大家心里已经有数了！